Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer

Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer – Status darurat yang diterapkan Pemerintah lantaran pandemic Covid-19 menuntut masyarakat untuk stay at home dan menjalankan physical distancing. Meskipun diterapkan sebagai upaya memutuskan rantai penyebaran Covid-19, ternyata masih banyak masyarakat yang mengeluhkan bosan harus berdiam diri di rumah selama min 14 hari.

Untuk menghilangkan rasa jenuh di rumah, tampaknya kamu harus mencoba membuat minuman yang sedang booming ini. Yups, dalgona coffee. Minuman yang berbahan dasar susu dengan foam kopi ala café ini dijamin akan membuat hari kamu menjadi menyenangkan dan terasa lebih manis.

Cara membuat dalgona coffee sebenarnya susah-susah gampang. Bahan yang dibutuhkan pun sangat sederhana dan murah meriah. Buat kamu yang tak memiliki mixer pun tak perlu khawatir, karena minuman dengan foam lembut ini bisa kamu buat tanpa mixer.

Berikut resep dalgona coffee tanpa mixer:

Bahan Dalgona:

• 2 sdm kopi bubuk tanpa ampas
• 2 sdm white/brown sugar
• 2-3 sdm air hangat

Bahan Lain:

• Evaporated milk atau susu segar
• Es batu

Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer:

1. Siapkan mangkuk kecil kemudian campurkan semua bahan dalgona.
2. Kocok dalgona menggunakan garpu atau whisk selama kurang lebih 30 menit hingga semua bahan tersebut berubah menjadi foam. Kunci untuk mendapatkan foam yang lembut adalah kocok sampai foam tidak tumpah meskipun mangkuk diputar 360 derajat.
3. Setelah foam jadi, lalu siapkan es batu dan gelas.
4. Ambil es batu dan masukkan ke dalam gelas, tuangkan susu hingga 3/5 bagian.
5. Selanjutnya masukkan foam dalgona di atas susu dan dalgona coffee siap dinikmati.

Sebenarnya untuk campuran dalgonanya sendiri bisa kamu sesuaikan dengan keinginan, tapi untuk mendapatkan foam yang benar-benar smooth sebaiknya gunakan takaran 1:1:1. Pastikan juga kamu harus mengocoknya hingga benar-benar mengembang.

Jika kamu suka manis, taburan granole atau gula semut juga bisa jadi toping untuk dalgona coffee ala kamu. Yuk buat dan rasakan nikmatnya minuman ala café buatan sendiri.